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蒜薹炒肉的做法

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蒜薹炒肉

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好闺蜜让我实现了蒜薹自由！

食材清单加入采购清单

10~30分钟

蒜薹 750g

、

猪肉 150g

、

葱花适量

、

清水一碗

、

花生油 2勺

、

蚝油适量

、

食盐适量

、

腌肉料

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油适量

、

料酒 2勺

、

玉米淀粉 2勺

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
蒜薹洗净切段备用。
步骤2/8 点击查看大图
猪肉洗净切条，加入上述腌肉料进行腌制备用。
步骤3/8 点击查看大图
小葱切葱花备用。
步骤4/8 点击查看大图
热锅冷油，下入葱花炒香。
步骤5/8 点击查看大图
加入腌制好的猪肉，炒至变色。
步骤6/8 点击查看大图
加入蒜薹，翻炒均匀。
步骤7/8 点击查看大图
加入清水煮开后盖盖儿焖煮，看个人喜好开盖儿，最后加入适量蚝油和食盐翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
装盘展示。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-03-31 · 河北省

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