荠菜煮鸡蛋
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农历三月三,荠菜煮鸡蛋, (功效:补充营养,促进消化,止血凉血,预防高血压,清热利湿)荠菜来自自家菜园✍✍✍
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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去大蒜地里现拔的几棵开花荠菜
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步骤2/4
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拿回家用水洗干净
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步骤3/4
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然后团成鸟窝状放在锅里,把洗干净的鸡蛋放在上面,加水淹没,放入红枣,枸杞,中大火煮十分钟左右敲碎每一颗鸡蛋,也可加点姜片进去
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最后一步
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煮好后盖盖子闷在那里,半小时后吃蛋喝水都可以的!!!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-03-31 · 安徽省
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