家常大盘鸡
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步骤1/15
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三黄鸡处理了，清洗干净内膛，切块。
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步骤2/15
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放姜片，料酒去腥，开煮
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步骤3/15
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辣椒，洋葱，切切切
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步骤4/15
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土豆去皮切块
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步骤5/15
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油锅少许油，放些盐煸炒辣椒断生
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步骤6/15
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再加些油煸炒土豆块
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步骤7/15
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将煮好的鸡块放入和土豆一起
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步骤8/15
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川辣酱一包
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步骤9/15
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将煮鸡的汤水放入
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步骤10/15
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中火焖会儿
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步骤11/15
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汁水开始收了
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步骤12/15
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放切好的洋葱
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步骤13/15
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再加100毫升鸡汤，进行翻炒收汁。
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步骤14/15
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可以以土豆为标准，土豆酥了就放煸好的辣椒
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最后一步
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翻炒之后就盛盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-01 · 上海市
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