是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

黑松露奶油牛排

浏览 2.0万 · 收藏 1084

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

家人们谁懂啊！不用去米其林餐厅，在家就能吃到超绝的黑松露奶油猪排。鲜嫩的五花肉，撒上黑胡椒盐腌制，煎至两面金黄。洋葱用橄榄油炒香，倒入白葡萄酒，再加淡奶油、黑松露酱、芥末籽酱和百里香、罗勒调味，煮成浓郁酱汁。最后把酱汁淋在猪排上，一口下去，肉香、奶香和黑松露独特的香气瞬间在嘴里炸开，每一口都超满足，好吃到转圈圈，赶紧试试！

食材清单加入采购清单

黑松露酱一勺

、

五花肉适量克

、

黑胡椒盐适量

、

洋葱适量

、

橄榄油适量

、

白葡萄酒适量

、

淡奶油适量

、

芥末籽酱少许

、

百里香少许

、

罗勒少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
梅花肉去掉猪皮，切掉白膜
步骤2/7 点击查看大图
黑胡椒腌制
步骤3/7 点击查看大图
洋葱切碎丁
步骤4/7 点击查看大图
锅里放一点油，中火热锅后下入猪排，两面煎至上色后取出。
步骤5/7 点击查看大图
放入洋葱丁炒香，到一点白葡萄酒去腥，微收干后倒入淡奶油，加一勺芥末籽酱，搅拌均匀，撒点百里香，用黑胡椒调味，将猪排回锅煮2-3分钟。
步骤6/7 点击查看大图
放一勺黑松露酱
最后一步点击查看大图
搅拌后关火

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-01

换个做法

黑松露奶油牛排的相关分类

黄油年糕榆钱青团香椿炒鸡蛋春笋香椿更多

黑松露奶油牛排的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许