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芹菜炒肉丝的做法

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芹菜炒肉丝

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一道美味的家常菜

食材清单加入采购清单

瘦猪肉 150g

、

菜 600g

、

淀粉适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

食用油适量

、

葱蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把肉切成肉丝
步骤2/10 点击查看大图
加入料酒，盐，生抽，淀粉，搅拌均匀10分钟
步骤3/10 点击查看大图
芹菜摘去叶子洗净，切成小段
步骤4/10 点击查看大图
锅内加入油，把蒜末炒香
步骤5/10 点击查看大图
加入肉丝，用勺子推散开，防止粘连
步骤6/10 点击查看大图
翻炒至变色，基本断生
步骤7/10 点击查看大图
加入芹菜段，继续翻炒
步骤8/10 点击查看大图
炒2分钟，到芹菜略微变软就熟了，加入适量盐调味
步骤9/10 点击查看大图
最后撒上葱花出锅
最后一步点击查看大图
开饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-02 · 内蒙古自治区

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