红烧肉
浏览 1.4万 · 收藏 43
将做法保存到手机
家常做法,写给自己看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
五花肉
约800克
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
4~5瓣
、
八角
2~3粒
、
桂皮
一块
、
香叶
2~3片
、
冰糖
适量
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
盐
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
五花肉切2厘米块,锅烧超热(不会糊锅),放一点油润锅,放肉,炒出油,油乘出来,肉盛出来。锅留油,炒糖色,炒不开可以放点水,糖色炒好了,放肉,炒上色,放生抽老抽,辣椒八角花椒香叶葱姜蒜,一点火锅底料,炒,放料酒,开水,盐,煮60分钟,,放味精,大火收汁
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-02 · 广东
换个做法
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
挑战空气炸锅100道美食|可乐鸡翅❗️软烂脱骨啦
69588人看过 -
可乐鸡翅
13635人看过 -
红烧肉
109357人看过 -
一看就会的寿司卷(两种口味)
148074人看过 -
红烧肉
76686人看过 -
#妈妈手中的安心味#红烧肉
138450人看过 -
山楂红烧肉
178521人看过 -
家常红烧肉
47030人看过 -
香辣基围虾
1708346人看过 -
#我要上首焦#可乐鸡翅
533560人看过 -
红烧肉
3470人看过 -
可乐鸡翅
27076人看过