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班尼迪克蛋三明治

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家人们谁懂啊！不用去米其林餐厅，在家就能吃到超绝的黑松露虾班尼迪克蛋三明治。鲜嫩弹牙的虾，遇上爽口的芝麻菜，再叠上溏心恰到好处的班尼迪克蛋，最后淋上那馥郁醇厚的黑松露酱，一口下去，丰富的口感在舌尖碰撞，层次满满。制作超简单，厨房小白也能轻松拿捏，食材还健康。早餐来一份，一整天心情都美炸，赶紧试试！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

黑松露酱 1-2勺

、

松饼 1个

、

芝麻菜 1颗

、

鸡蛋 2个

、

虾 4只

、

橄榄油适量

、

盐适量

、

黄油适量

、

荷兰酱 1勺

、

水波蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
煮出一个水波蛋
步骤2/8 点击查看大图
蛋黄＋黄油＋蛋清搅拌成酱状
步骤3/8 点击查看大图
黄油把虾煎至两面金黄
步骤4/8 点击查看大图
不洗锅炒下芝麻菜，煎下松饼
步骤5/8 点击查看大图
涂抹关键的黑松露酱
步骤6/8 点击查看大图
松饼表面涂抹均匀
步骤7/8 点击查看大图
开始在松饼上装饰第一层虾
最后一步点击查看大图
芝麻菜再加个水波蛋

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-03

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