时令鲜食#春笋雪菜肉末青团
清明时节春意正浓 除了踏青出游 舌尖也要邂逅春光 限定美味青团上线 “太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 让馅料更鲜香 一口咬下满嘴都是春意盎然
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步骤1/8
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用温水冲开艾草粉和细砂糖,再加入糯米粉搅拌成团
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步骤2/8
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澄面里加入开水搅拌均匀,揉捏成团
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步骤3/8
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将澄面团和糯米面团混合,加入玉米油揉至面团表面光滑,包裹保鲜膜备用
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步骤4/8
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油热将葱花爆香,下肉末迅速炒散,加入雪菜、春笋和豆干,放入'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料翻炒均匀出锅
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步骤5/8
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面团分成均匀小团,馅料分成相等份数,把面团处理成碗状,放入一份馅料,用虎口包裹起来捏紧收口
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步骤6/8
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排入垫好防粘垫的蒸笼中,大火蒸8分钟即可出炉
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步骤7/8
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热气腾腾得青团出锅
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最后一步
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发布于 2025-04-03 · 上海
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