家常小炒丨菜花炒肉
每一朵菜花，都吸饱了浓郁的肉香，自身的清甜也被激发出来。肉片在高温的作用下，变得焦香鲜嫩。简单的食材，不简单的美味，这份藏在菜里的烟火气，治愈了疲惫，温暖了人心。在平淡日子里，不妨试试这道菜花炒肉，找寻生活本真的幸福。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
-
步骤1/9
点击查看大图
猪里脊肉切丝
-
步骤2/9
点击查看大图
用生抽，盐抓匀，喷点食用油腌制20分钟以上
-
步骤3/9
点击查看大图
菜花掰小朵洗净，胡萝卜去皮切片，一起焯一下。同时切好洋葱，青椒黄椒块。
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅倒油，先炒肉丝，至变色捞出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里有底油，炒洋葱，青椒黄椒块，翻炒出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
加入焯过的菜花和胡萝卜，继续翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
加肉丝，加一勺蚝油，翻炒均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
淋去花椒油继续翻炒。我用的是现成的。也可以自己用油煎一下花椒，去掉花椒，把油倒进去。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀后即可出锅喽，简单快手，快来做起来吧~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-03 · 山西
菜花炒肉的相关分类
菜花炒肉的相关推荐
-
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9420465人看过 -
下饭菜~菜花炒肉
9052326人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77724997人看过 -
干锅土豆片
4076496人看过 -
干锅菜花
1633005人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5777107人看过 -
鱼香肉丝
6584237人看过 -
菜花炒肉
103927人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18720136人看过 -
#我的女神“饭”儿#菜花炒肉
122592人看过 -
红烧排骨
30528091人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
271619人看过
