家常小炒丨菜花炒肉
每一朵菜花，都吸饱了浓郁的肉香，自身的清甜也被激发出来。肉片在高温的作用下，变得焦香鲜嫩。简单的食材，不简单的美味，这份藏在菜里的烟火气，治愈了疲惫，温暖了人心。在平淡日子里，不妨试试这道菜花炒肉，找寻生活本真的幸福。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
-
步骤1/9
点击查看大图
猪里脊肉切丝
-
步骤2/9
点击查看大图
用生抽，盐抓匀，喷点食用油腌制20分钟以上
-
步骤3/9
点击查看大图
菜花掰小朵洗净，胡萝卜去皮切片，一起焯一下。同时切好洋葱，青椒黄椒块。
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅倒油，先炒肉丝，至变色捞出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里有底油，炒洋葱，青椒黄椒块，翻炒出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
加入焯过的菜花和胡萝卜，继续翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
加肉丝，加一勺蚝油，翻炒均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
淋去花椒油继续翻炒。我用的是现成的。也可以自己用油煎一下花椒，去掉花椒，把油倒进去。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀后即可出锅喽，简单快手，快来做起来吧~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-03 · 山西
菜花炒肉的相关分类
菜花炒肉的相关推荐
-
家庭炸油條
473人看过 -
白馒头
93人看过 -
奶油蘑菇面包
952人看过 -
烧烤五花肉
519人看过 -
地中海风格黑松露烤鱼
3085人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴# 甜豆炒菜花
7492人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#蒜蓉西兰花
11456人看过 -
饭团
2172人看过 -
三月三荠菜煮鸡蛋
1850人看过 -
爆汁口蘑小汉堡
7047人看过 -
葱香松露年糕
5115人看过 -
白馒头
2288人看过
