家常小炒丨菜花炒肉
每一朵菜花，都吸饱了浓郁的肉香，自身的清甜也被激发出来。肉片在高温的作用下，变得焦香鲜嫩。简单的食材，不简单的美味，这份藏在菜里的烟火气，治愈了疲惫，温暖了人心。在平淡日子里，不妨试试这道菜花炒肉，找寻生活本真的幸福。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
-
步骤1/9
点击查看大图
猪里脊肉切丝
-
步骤2/9
点击查看大图
用生抽，盐抓匀，喷点食用油腌制20分钟以上
-
步骤3/9
点击查看大图
菜花掰小朵洗净，胡萝卜去皮切片，一起焯一下。同时切好洋葱，青椒黄椒块。
-
步骤4/9
点击查看大图
热锅倒油，先炒肉丝，至变色捞出备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里有底油，炒洋葱，青椒黄椒块，翻炒出香味
-
步骤6/9
点击查看大图
加入焯过的菜花和胡萝卜，继续翻炒
-
步骤7/9
点击查看大图
加肉丝，加一勺蚝油，翻炒均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
淋去花椒油继续翻炒。我用的是现成的。也可以自己用油煎一下花椒，去掉花椒，把油倒进去。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀后即可出锅喽，简单快手，快来做起来吧~~~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-03 · 山西
菜花炒肉的相关分类
菜花炒肉的相关推荐
-
#做川菜用豪吉#椒香麻辣好滋味～椒辣黑鱼片
973人看过 -
豆豉鲮鱼
126人看过 -
番茄土豆烩饭
15人看过 -
葱油饼
166人看过 -
#做川菜用豪吉#香辣开胃的家常菜～川香花菜炒牛肉
1454人看过 -
香辣烤鳊鱼
476人看过 -
椰蓉吐司
1404人看过 -
奥尔良烤鸡翅
2394人看过 -
腌野蒜
2765人看过 -
狼牙土豆
478人看过 -
榆钱窝窝头你吃过吗
4165人看过 -
百香果冻 | 酸酸甜甜，巨巨巨好吃
1710人看过
