川香酸辣墨鱼片
新鲜的墨鱼切片,焯水后,豪吉川香酸辣汁的料汁里吸足味道,微辣里裹挟着海鲜的香味,温柔回甘,辣的清透,鲜的销魂,酸得恰到好处! 参与活动: #做川菜,用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#
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步骤1/10
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墨鱼清洗干净,准备小葱,姜丝和豪吉酸辣川香汁
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步骤2/10
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墨鱼花刀切片备用
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步骤3/10
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小葱,葱白和葱叶分开切碎
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步骤4/10
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开水里放入豪吉料酒,倒入墨鱼片,焯水30秒
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步骤5/10
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另起锅烧油,放入姜丝和葱白快速翻炒均匀,放入味极鲜,蚝油,豪吉酸辣川香汁翻炒均匀,加入少许清水煮沸
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步骤6/10
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放入焯水的墨鱼片
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步骤7/10
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煮至沸锅盛出装盘
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步骤8/10
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撒上葱花
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步骤9/10
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淋上热油,激发出葱香味即可食用
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最后一步
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成品图
特别好吃又简单好做,就这汤汁拌米饭我都能吃一大碗,真的是料汁和墨鱼吃的都不剩一口了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-04 · 陕西省
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