菠萝咕噜肉
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步骤1/5
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里脊肉切小块,放入盐,料酒,姜丝腌制10分钟。倒入鸡蛋清和生粉调匀,让每块肉都裹上鸡蛋生粉液,放入油锅炸炸。注意一下火候,火大了前几块都有点糊。
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步骤2/5
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炸肉的油把蔬菜炒熟
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步骤3/5
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将番茄酱,糖,生抽,清水调好的料汁导入锅里烧热
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步骤4/5
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放入炸好的里脊肉,让每块肉都裹上料汁
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最后一步
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最后放入炒熟的青红椒和菠萝炒匀,就可以起锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-04 · 云南省
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