椰蓉吐司
做拉丝椰蓉吐司
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步骤1/21
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高粉、全蛋、干酵母、牛奶混合均匀
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步骤2/21
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放入厨师机搅拌6分钟
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步骤3/21
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加入50克黄油和盐
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步骤4/21
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搅拌到可以拉出手套膜
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步骤5/21
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椰蓉、蛋黄、50克黄油、炼乳混合均匀
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步骤6/21
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揉成椰蓉馅料
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步骤7/21
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将面团均分成6份
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步骤8/21
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擀成牛舌状
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步骤9/21
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两边向中间折
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步骤10/21
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擀长
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步骤11/21
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铺一层椰蓉馅
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步骤12/21
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卷起
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步骤13/21
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收好口
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步骤14/21
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放入吐司盒
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步骤15/21
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发酵1小时
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步骤16/21
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裱花袋装入30克室温软化的黄油
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步骤17/21
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剪口子
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步骤18/21
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挤黄油,烤箱170度烤40分钟
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步骤19/21
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成品图
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步骤20/21
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成品图
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最后一步
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成品图
上色后加盖铝箔纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-05
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