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四川宝宝的快手减脂餐 | 杂蔬鸡胸肉丁的做法

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四川宝宝的快手减脂餐 | 杂蔬鸡胸肉丁

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谁说减脂就是寡淡无味？？用✓调味料就非常棒！参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

食材清单加入采购清单

鸡胸肉 200克

、

小苏打 2克

、

豪吉麻辣川香汁适量

、

姜片 3片

、

蒜 1瓣

、

西葫芦 1小个

、

金针菇 100克

、

胡萝卜 1小根

、

醋 1勺

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
蔬菜鸡胸肉切丁备用，金针菇切段（避免过分塞牙哈哈哈）
步骤2/6 点击查看大图
鸡胸肉加点小苏打然后放适量麻辣川香汁腌制10-15分钟（这一步可以提前做好比如上班前，下班就直接炒了）
步骤3/6 点击查看大图
热锅（我这餐低脂所以没有放油介意的可以适当加点）加姜蒜片炒一下然后放鸡胸肉，再淋点清水（避免干烧）
步骤4/6 点击查看大图
鸡胸肉半熟以后放入所有配菜（如果是其他容易熟的配菜最后放）
步骤5/6 点击查看大图
加入没过一半鸡肉菜的清水，然后在加大概1勺的麻辣川香汁，煮熟所有菜。因为我想盖面条所以汤汁多一些。自己酌情处理。最后起锅前加醋很回味。
最后一步点击查看大图
清爽微辣的减脂餐完成，不做苦行僧的快乐！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-08

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