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雪菜肉片面

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meggy跳舞的苹果

雪菜肉片汤面真是太有滋味了。雪菜自带鲜味，把几刀肉片炒出油脂，吸足了鲜味的挂面柔软滑爽，一碗汤面入肚，实在太满足了。用外婆乡小榨菜籽油煸炒肉片，不但赋予了汤面更多香味，还一点儿也不油腻。 参与活动: #和外婆乡小榨菜籽油一起开启春日宴，不负春日好“食光”！#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
挂面 100克
、
雪菜 100克
、
猪肉片 80克
、
姜丝 6克
、
小米辣 1根
、
酱油 15克
、
热水 适量
、
香葱末 1撮
烹饪步骤
小贴士

1. 雪菜是市售小包装的，开袋即食，也可以用生腌的雪菜，但需放糖等调味，才更能突出鲜味； 2. 肥肉炒出油脂才更香，也可全部放瘦肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-08

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