海蛎韭菜烘蛋
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1、海蛎放水里吐沙半小时洗净，加入盐、生抽、白胡椒粉、料酒、腌制一下。另打三个鸡蛋搅匀备用。2、韭菜中加入5勺面粉和5勺玉米淀粉拌匀，少许盐搅拌，放入腌制好的海蛎拌匀，拌至流水状也可以再加入点紫菜(我是放了的)。3、锅中放油，放入搅好的面糊，中小火800瓦约5分钟后面糊上倒入鸡蛋液，等个2分钟翻面煎3分钟后翻面，再翻面3分钟。基本就熟了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-08
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