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五花肉炒蒜苔的做法

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五花肉炒蒜苔

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这道菜结合了五花肉的香嫩、蒜苔的清脆和胡萝卜的甜味，下饭又营养，简单又美味参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

食材清单加入采购清单

五花肉 200g

、

蒜苔 300g

、

豪吉麻辣川香汁一勺半

、

豪吉鸡精适量

、

生抽 1勺

、

料酒一勺

、

老抽半勺

、

姜二片

、

蒜三瓣

、

盐适量

、

胡萝卜一块

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材
步骤2/13 点击查看大图
姜和蒜切成丝
步骤3/13 点击查看大图
蒜苔切成段
步骤4/13 点击查看大图
五花肉切成粗点的条
步骤5/13 点击查看大图
锅里加入水烧开，然后把蒜苔和胡萝卜放入锅中（胡萝卜切成条）
步骤6/13 点击查看大图
加入适量的盐焯水，然后捞出沥干水分。
步骤7/13 点击查看大图
锅里加入油烧热，然后把五花肉放入锅中煸出油。
步骤8/13 点击查看大图
再把姜蒜丝放入锅中炒香
步骤9/13 点击查看大图
倒入料酒.生抽和老抽翻炒均匀
步骤10/13 点击查看大图
再放入焯好水的蒜苔翻炒片刻
步骤11/13 点击查看大图
加入豪吉麻辣川香汁翻炒均匀，最后加入豪吉鸡精翻炒均匀即可关火
步骤12/13 点击查看大图
装入盘中
最后一步点击查看大图
好吃又下饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-09

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