冬瓜三鲜煲
米其林餐厅同款冬瓜三鲜煲，在家就能轻松搞定！软嫩冬瓜邂逅饱满毛豆，鲜上加鲜 。蟹味菇和9菇鲜一同下锅，独特菌香瞬间散发。鸡蛋煎成小块，吸饱汤汁，咬下满满爆汁感 。炖煮时，食材的鲜味完美交融，每一口汤都浓郁醇厚。做法简单，食材常见，花小钱就能享米其林美味，轻松为餐桌添上高级佳肴，还不赶快动手一试？
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步骤1/8
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冬瓜切条
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步骤2/8
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再煎两个鸡蛋，把它切成四份。
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步骤3/8
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油锅中放入葱姜炒香，再放入冬瓜和毛豆炒一会儿，再下入木耳和蟹味菇。
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步骤4/8
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加入适量温水，放入鸡蛋。煮沸后转中小火炖煮10分钟。
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步骤5/8
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加入适量盐。
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步骤6/8
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倒入一勺9菇鲜
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步骤7/8
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撒一些淀粉水。
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最后一步
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最后撒上葱花。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-09
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