莲子猪脚煲
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烹饪步骤
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步骤1/4
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备好枸杞、红枣、莲子,莲子用温水泡软后除去莲心
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步骤2/4
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猪脚冷水下锅,加入料酒和姜片,焯水两分钟后捞起,用流动清水洗去血沫后,放入电高压锅,使用蹄筋键,等到电高压锅停止后,捞起猪蹄放入锅中
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步骤3/4
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加入莲子、红枣和枸杞,大火煮沸后转小火,慢熬一个小时,装盘即可
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最后一步
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成品图
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-10 · 广西壮族自治区
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