葱油鸡腿肉
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步骤1/7
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鸡腿去骨腌制15分钟：1勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，胡椒粉，姜片，抓匀
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步骤2/7
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调料汁，如图
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步骤3/7
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锅里倒油，先煸葱白，至发黄，下葱绿
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步骤4/7
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煸至如图，捞出备用
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步骤5/7
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下鸡肉，先不翻炒，至一面金黄再翻面
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步骤6/7
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煸至鸡肉两面都变色，下料汁，清水末过鸡肉，盖盖转小火焖8分钟
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最后一步
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大火收汁，下葱即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-10
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