酸奶披萨
偶然的机会吃了一次酸奶披萨，一直想尝试自己做一下，今天做一个特别的披萨，在披萨中加酸奶和红薯，焗红薯和披萨一起享用
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步骤1/8
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首先做饼皮：中粉500克，盐4克，橄榄油25克，5克酵母放入盆中
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步骤2/8
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350克温水倒入面粉中和成光滑面团表面刷油
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步骤3/8
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发酵至两倍大
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步骤4/8
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面团整理成圆形披萨状放入烤盘中饼皮上扎眼
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步骤5/8
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抹上酸奶酱，摆放上炸好的红薯丁和玉米粒
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步骤6/8
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表面撒上马苏里拉奶酪碎放入预热好的烤箱200度烤15分钟
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步骤7/8
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烤制过程中满屋飘香——红薯香➕芝士香，香气扑鼻
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最后一步
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一口吃到多种口味，丝滑的酸奶，软糯香甜的红薯，搭配超级拉丝的芝士，拉丝绵长，吃一口唇齿留香，真的非常有诱人，尤其加热后的奶酪碎柔中带韧 ，奶香味十足
附上酸奶酱做法：
牛奶160克，酸奶280克，玉米淀粉45克，白糖25克，先搅拌均匀，小火不停的搅拌，熬制浓稠丝滑状态放凉即可用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-10
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