糖三角(模具版)
家有初中生,不爱吃米饭,喜欢糖三角,但每次买回来的糖三角皮厚馅小,总是被抠吃了馅扔了面皮,还吃不过瘾。于是,我从去年入冬开始研究自制糖三角。手工包很难包入更多的糖馅,于是我在淘宝买了模具,可以包入很多糖,满足了初中生的口味。
-
步骤1/7
点击查看大图
将面团食材一起放入厨师机中,缓缓倒入牛奶,和面10-15分钟,发酵约60分钟,手指按压面团不回弹即可使用。
-
步骤2/7
点击查看大图
将发酵好的面团分成小面团,每个面团约40克,醒发15-20分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
按照'2勺红糖+半勺面粉'的比例调馅。
-
步骤4/7
点击查看大图
将醒发好的小面团擀成薄面片放入模具中,根据自己口味放入适量红糖馅封口按压使其成型。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入蒸屉醒发15-20分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
用手托起醒发的糖三角,手感轻飘飘即可加热。大火蒸15分钟后关火,不要掀开锅盖,继续焖3-5分钟,防止遇冷回缩。
-
最后一步
点击查看大图
出锅~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-12 · 黑龙江省
糖三角的相关分类
糖三角的相关推荐
-
日食记丨樱桃肉
18781549人看过 -
来吧!做好吃的手工面条(俗称麦几头)(扯面)
397104人看过 -
葱烧海参
7950932人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#西红柿炖牛肉
104461人看过 -
#秋天怎么吃#上汤黑豆苗
1407853人看过 -
木瓜炖雪蛤
199528人看过 -
玉米面馒头
91344人看过 -
#苏泊尔煎烤机#黑椒牛排
772782人看过 -
做了六十年的饭才知道,百香果皮才是宝~
92841人看过 -
椰浆雪蛤
74141人看过 -
芭乐百香果酱
22264人看过 -
玉米面馒头
191220人看过