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轻口感巴斯克蛋糕

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乾（云）曦

菜谱来源— 曼小曼__ 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
食材清单 加入采购清单
奶油奶酪 225克
、
细砂糖 50克
、
蛋黄 1个
、
全蛋液 105克
、
玉米淀粉 15克
、
马斯卡彭芝士 100克
、
淡奶油 250克
、
牛奶 50克
烹饪步骤
小贴士

这个配方里有用马斯卡彭替代了一部分奶油奶酪，在同样的烘烤温度与时长前提下，加入了马斯卡彭的口感会更轻盈，化口性更好，酸度更低，一抿就能在口中化开~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-13 · 上海市

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