创新蛋黄卷
上次试做潮汕蛋黄卷剩下很多材料，于是想着改良一下，用芋泥来做，没想到味道惊艳，我觉得比原来的更好吃呢！
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步骤1/7
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咸蛋黄滚白酒200度烤15分钟，镲后橙皮削
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步骤2/7
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把蛋黄和橙皮削压碎混合备用
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步骤3/7
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芋头蒸熟挤上炼奶压成泥备用
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步骤4/7
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咸蛋黄碎铺底下，芋泥压扁，放一根冬瓜糖，然后卷起来
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步骤5/7
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滚上鸡蛋液，裹上面包糠
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步骤6/7
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小火炸至金黄
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最后一步
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切开，美味立刻呈现
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-14
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