凉拌三色萝卜苗
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根据《黄帝内经》“春三月，此谓发陈”，春季宜食辛味食物以疏肝理气。萝卜芽的辛味可助肝气升发，缓解春季肝郁。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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萝卜苗➕食盐浸泡5分钟后冲洗干净控水
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步骤2/4
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苹果切细丝备用
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步骤3/4
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倒入凉拌汁（没有也可用白醋替代，1勺即可）加入白砂糖后搅拌均匀（用手抓拌均匀）
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最后一步
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春天食用三色萝卜芽既能顺应时节养生，又能全面补充营养，是春季餐桌上的健康佳选。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-16 · 北京
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