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凉拌三色萝卜苗

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根据《黄帝内经》“春三月，此谓发陈”，春季宜食辛味食物以疏肝理气。萝卜芽的辛味可助肝气升发，缓解春季肝郁。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

三色萝卜苗 250克

、

苹果 1/3个

、

白砂糖 3克

、

凉拌醋 2勺

、

食盐 3克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
萝卜苗➕食盐浸泡5分钟后冲洗干净控水
步骤2/4 点击查看大图
苹果切细丝备用
步骤3/4 点击查看大图
倒入凉拌汁（没有也可用白醋替代，1勺即可）加入白砂糖后搅拌均匀（用手抓拌均匀）
最后一步点击查看大图
春天食用三色萝卜芽既能顺应时节养生，又能全面补充营养，是春季餐桌上的健康佳选。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-16 · 北京

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