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鱼香杏鲍菇

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食材清单加入采购清单

杏鲍菇 5个

、

胡萝卜 1根

、

木耳 50g

、

肉丝 250克

、

酱油 1勺

、

糖 10克

、

豆瓣酱 1勺

、

香菇 3朵

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
可以用来卷饼
步骤2/10 点击查看大图
胡萝卜切丝备用
步骤3/10 点击查看大图
杏鲍菇，香菇，木耳，切丝备用，木耳提前焯水
步骤4/10 点击查看大图
肉切丝，用生姜料酒腌制片刻
步骤5/10 点击查看大图
锅热油热炒肉丝，炒色后盛出备用
步骤6/10 点击查看大图
锅洗干净，重新热油，先下胡萝卜香菇炒
步骤7/10 点击查看大图
在下杏鲍菇炒软，然后放肉丝翻炒
步骤8/10 点击查看大图
最后放木耳。加入豆瓣酱，酱油，糖炒匀，加适量清水，盖盖焖煮5分钟左右
步骤9/10 点击查看大图
最后收个汁出锅
最后一步点击查看大图
不要放太多酱，会咸的哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-16 · 江苏省

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