川香西兰花炒香菇|不一样的减脂餐|吉林
减脂期的宝宝也可以开开心心换口味咯！是路过每一个川菜馆都会扑面而来的香气！ 参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#
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步骤1/11
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【食材合集】西兰花200g；香菇100g；大蒜4瓣；豪吉麻辣川香汁1汤匙。
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【食材预处理】西兰花焯水；香菇切片（留了两个好看的摆盘，其实不用）；大蒜切片。
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小火热锅冷油爆香蒜片（只用一点点甚至看不见的底油）。
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步骤4/11
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中火倒入蘑菇，捏一点点盐，炒出蘑菇水分。
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步骤5/11
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喜欢Q弹的口感就保持蘑菇还有一点点水（如图），喜欢干巴的烤蘑菇就再多炒一会儿。
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步骤6/11
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倒入焯好的西蓝花。
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步骤7/11
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加一汤匙豪吉川麻辣川香汁。
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步骤8/11
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大火快速炒匀出锅。
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步骤9/11
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怼脸大图。
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步骤10/11
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配一段水果玉米，一顿完美的减脂餐，开动！
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最后一步
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水煮菜吃腻了的宝宝尽管试一下哦，不油不腻，麻辣鲜香。
此菜谱为减脂版用量，不需要减肥的宝宝可以加到2汤匙，麻辣鲜味更浓郁；喜欢超Q弹蘑菇的宝宝也可以提前焯水提升出菜速度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-16
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