家常鲜食#香椿炒肉
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雨前香椿嫩如丝”谷雨食椿，又名“吃春”，做一盘香椿炒肉，感受春天的勃勃生机 。 香椿焯水褪去苦涩感，脆嫩里带着野菜独特的香气，混着腌制过的肉香，既有枝头的清冽，又裹着烟火的温存，未动筷子，笔尖就被勾了魂。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪肉切片，加入淀粉和'太太乐原味鲜'头道生抽，抓匀腌制10分钟，香椿焯水后捞出
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步骤2/4
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香椿切碎备用，热油加蒜炒香，加入腌制好的猪肉炒熟，放入香椿，加入'太太乐原味鲜'松茸鲜调味料翻炒即可
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步骤3/4
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装盘出锅
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最后一步
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小贴士
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发布于 2025-04-17 · 上海
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