法式松露奶油贝柱
谁能想到在家也能品尝到米其林级的法式松露奶油贝柱?新鲜肥美的贝柱,简单处理后下锅,煎到表面泛着诱人的金黄,咬起来外酥里嫩 。趁着锅内余温,放入黄油让其融化,再把洋葱碎倒进去炒出香味,紧接着倒入淡奶油,奶香味瞬间弥漫全屋 。最后加入灵魂黑松露,小火慢炖,让贝柱吸饱这浓郁的酱汁。一口下去,贝柱的鲜甜、奶油的丝滑、松露的独特香气交织在一起,好吃到转圈圈!做法超简单,厨房小白闭眼入,赶紧试试!
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步骤1/8
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贝柱表面撒上黑胡椒。
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步骤2/8
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油热放入贝柱,每面煎1分钟。
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步骤3/8
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锅中放入黄油,加入蒜末炒香。
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步骤4/8
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倒入适量淡奶油。
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步骤5/8
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加入一勺黑松露酱
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步骤6/8
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撒上黑胡椒海盐。
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步骤7/8
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放入贝柱煮一分钟。
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最后一步
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最后撒上欧芹碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-18
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