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油焖大虾的做法

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油焖大虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大虾 500g

、

生抽 2勺

、

白醋 1勺

、

白糖大半勺

、

蒜 1头

、

料酒 2勺

、

耗油 1勺

、

白胡椒粉半勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
跟我一样不敢活着剔除虾线的朋友，可以先把虾用开水烫熟后，剪背，剔除虾线，备用
步骤2/9 点击查看大图
葱姜蒜切好备用
步骤3/9 点击查看大图
调配酱汁：2勺生抽，2勺料酒，1勺耗油，1勺白醋，半勺白胡椒粉，半勺糖，4勺开水，搅拌均匀，备用
步骤4/9 点击查看大图
锅热倒入姜跟葱，炒香
步骤5/9 点击查看大图
继续倒入虾，翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入调配好的酱汁
步骤7/9 点击查看大图
盖上锅盖，闷3分钟
步骤8/9 点击查看大图
倒入蒜沫，翻炒均匀，大火收汁
最后一步点击查看大图
出锅，开动！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-18

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