香辣黄豆
黄豆富含植物蛋白,大豆异黄胴及丰富的营养元素,除了豆腐,我们也可做成香辣黄豆,可佐餐,伴面,可配菜,且丰常简单。
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步骤1/5
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黄豆洗净泡发1小时
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步骤2/5
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用电饭煲煮30分钟,煮好沥干水分备用。
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步骤3/5
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锅中烧热后加入食用油,生姜片,黄豆酱,麻辣酱翻炒出香味放入煮好的黄豆继续翻烧,同时加入切好的辣椒一起翻炒,并大火焖2-3分钟。
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步骤4/5
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色泽金黄诱人
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最后一步
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不管直接佐餐还是配菜都是绝了。
1.若想口感软烂可泡久一点或煮久一点。
2.喜欢吃肉的也可加点肉丁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-18
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