云南百花宴~海菜花炖鸡(水性杨花)
春天的最后一个节气,怎么能不吃花花捏。 海菜花又称为“富贵菜”、“水环境指示物”的植物,对水质要求十分苛刻,只能生长在纯净的河水中。 “海菜花是国家二级保护植物,中国特有种,曾在滇池及云南高原湖泊中形成较为稳定的沉水植物群落,成为云南高原湖泊的象征。由于对水质的要求很高,海菜花也被誉为‘清流精灵’和‘水质试金石’。” 海菜花为多年生沉水草本,雌雄异株,茎短缩,叶基生,分布于云南、贵州、广西和海南部分地区海拔2700米以下的湖泊、池塘、沟渠和深水田中,要求水体干净,喜温暖。 海菜花花语随波逐流和自由不羁
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步骤1/9
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漂酿滴海菜花
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步骤2/9
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准备食材
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步骤3/9
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起锅烧油 爆香姜丝 大蒜 干辣椒
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步骤4/9
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倒入鸡肉翻炒
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步骤5/9
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加入水
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步骤6/9
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焖煮30分钟
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步骤7/9
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倒入海菜花
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步骤8/9
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调味 翻炒3分钟
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最后一步
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发布于 2025-04-20 · 云南省
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