麻辣鸡丝凉面

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炎炎夏日，一碗清爽麻辣的鸡丝凉面简直就是餐桌上的救星！这道菜集合了筋道的面条、鲜嫩的鸡丝和香辣过瘾的豪吉麻辣川香汁，绝对是夏季必吃清单的首选。今天就来分享我的秘密武器就是一酱成菜的豪吉麻辣川香汁，保证让你在家也能做出绝绝子的麻辣鸡丝凉面。参与活动: #做川菜，用豪吉 —— 1城1菜尝春鲜#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

鸡胸肉 1小块

、

胡萝卜半根

、

香菜适量

、

面条适量

、

豪吉麻辣川香汁适量

、

葱姜适量

、

花椒 10粒

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备：棍棍面鸡胸肉胡萝卜香菜豪吉麻辣川香汁
步骤2/12 点击查看大图
水中加入葱姜，花椒
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放入鸡胸肉，加入料酒
步骤4/12 点击查看大图
小火煮开，再煮8分钟
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把煮好的鸡胸肉撕成丝，胡萝卜切丝，香菜切断
步骤6/12 点击查看大图
面条煮7分熟，放入胡萝卜丝再煮片刻
步骤7/12 点击查看大图
捞出可以过凉白开，再装碗中
步骤8/12 点击查看大图
摆上鸡丝和香菜
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作为厨房小白的我，全靠它从黑暗料理界毕业，现在川菜都能拿捏得死死的！【灵魂川味，一瓶搞定】精选优质辣椒、花椒等天然香料，经过特殊工艺精心调制，一开盖，浓郁的辣椒香瞬间把我拽进四川街头的川菜馆！麻辣鲜香一次集齐，这味道，太正宗了！【万能调味，万物皆可】它的适用范围超广，炒菜、凉拌、蘸料、做汤……就没有它hold不住的场景！随便煮点面条，加两勺麻辣川香汁，简单拌一拌，立马变身麻辣鲜香的川味拌面；用来炒回锅肉，肉香和麻辣香完美融合，隔壁小孩都馋哭了；拌凉菜更是一绝，黄瓜、木耳、豆皮随便搭，清爽又开胃！ ‍【操作简单，厨房小白救星】烹饪新手也能秒变大厨！完全不用纠结调料比例，放多少都好吃，再也不用担心手抖放多盐啦！【性价比超高，一瓶吃好久】分量超足，家庭日常用或者聚会大展身手都没问题，用起来不心疼！豪吉麻辣川香汁真的是我挖到的宝藏调料，谁用谁爱上！小伙伴们赶紧入手试试，保证让你家餐桌秒变川菜馆！
步骤10/12 点击查看大图
淋入足够量豪吉麻辣川香汁，拌匀即可
步骤11/12 点击查看大图
这碗鸡丝凉面绝对是上头级别的美味！面条根根分明，筋道爽滑，每一根都裹满了香辣的酱汁。鸡丝经过特殊处理，鲜嫩不柴，口感堪比手撕鸡。胡萝卜丝的清脆香菜增味，（可以再加些熟花生碎）花生碎带来的香脆口感则是锦上添花。
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这道菜的魅力在于多重口感的碰撞：麻辣的酱汁、筋道的面条、嫩滑的鸡丝、爽脆的胡萝卜丝，每一口都能带来不同层次的满足感。不仅营养更全面，饱腹感也更强～～～