照烧鸡腿肉
今天要给大家带来一道超级美味的照烧鸡腿饭做法。这道菜不仅做法简单，而且味道绝对让你回味无穷。自己动手做这道菜，简单又实惠，厨房小白也能轻松get，宝妈们赶紧安排起来吧！ 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
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步骤1/9
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周末仪式感，小朋友最爱的照烧鸡腿饭，一顿幸福感爆棚的晚餐！
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用厨房剪刀去骨鸡腿，加入姜片、洋葱、一勺料酒、一勺生抽、少许盐和胡椒粉，腌制15分钟。
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因为我家这个锅有点粘，所以铺了一层洋葱和蒜片。
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热锅倒油，放几块冰糖，放入腌制好的鸡腿，先煎鸡皮那一面，煎至金黄再翻面。
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自制照烧汁：老抽、生抽、耗油、少许醋，按照个人口味搭配一些辣酱，小朋友吃的话加少许蜂蜜。
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炖10分钟后翻面再炖5分钟，酱汁不用收得太干，留一些拌饭更美味！
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步骤7/9
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出锅摆盘，将煎好的鸡肉切条，扣一个米饭，搭配一些小蔬菜和鸡蛋。
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锅里留的底汤，撒一点芝麻，淋上酱汁。
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最后一步
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✨外皮焦香酥脆，内里鲜嫩多汁，汤汁拌饭简直美味到舔盘！!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-21 · 内蒙古自治区
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