【番茄清炒“油焖子”】裹满番茄酱汁Q弹,嗦停不下来,巨巨好吃
❤️恋爱可以慢慢谈,但番茄挂汁必须趁热吃! ❤️99%人没有吃过的 ,番茄清炒“油焖子”,番茄酸甜与油焖子蛋香, 逆天搭配 ,闷一口,口腔原地炸裂, 天老爷,绝了 ❤️厨房小白,简单易操作,3分钟学会,健康又耐饱,纯天然,无添加,还是老规矩,做饭一定要做给最爱的他/他 ❤️饭前宣言:做饭就要做给最爱的他和她
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步骤1/9
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糊汁比例 :加50g红薯粉面,加适量水,打1-2颗鸡蛋,加半勺胡椒粉、食盐,搅拌均匀,备用
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步骤2/9
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调好的粉汤汁,轻倒一层铺薄一层在电饼铛,薄饼为酥软弹最佳
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步骤3/9
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切成三角块
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步骤4/9
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食材准备好,番茄切好,姜蒜等备用
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步骤5/9
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葱姜爆香,切好的番茄倒入,熬成汁状 注意番茄块小一些,更易熬汁
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步骤6/9
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熬成浓浓番茄酱,备用
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步骤7/9
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起锅热油,先葱姜青椒爆香,加入切好的油焖子,爆炒几下,再倒入刚备好的番茄汁,炒2-3分钟
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步骤8/9
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这样就出锅啦,可以撒点香菜
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最后一步
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伴着浓浓番茄汁,酥软丝滑入口,一个字绝
1、注意糊汁的调配,如果把握不好,油焖子可能会硬一些
2、熬番茄汁,不要加水,慢熬汁
3、油焖子原材料可以根据自己口味改成荞麦粉、玉米粉、土豆粉等,有兴趣的家人们,可以灵活根据自己口味可以调整,还是要注意比例哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-22
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