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厨房小白必学！5分钟解锁美味蒜蓉菜心

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食趣先森

蒜蓉菜心，以鲜嫩菜心搭配金黄蒜蓉炒制而成。菜心翠绿脆爽，蒜蓉香气浓郁，二者融合，既保留了菜心清甜本味，又增添蒜香醇厚。烹饪简便，营养丰富，富含维生素与膳食纤维，清爽可口，是餐桌上常见的快手家常菜，也是解腻开胃的佳肴。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
蒜 400g
、
葱 1段
、
姜 2片
、
蒜 6瓣
、
油 15克
、
生抽 0.25勺
、
盐 1克
烹饪步骤
小贴士

叶子好熟，所以先把茎部炒的差不多了，再下叶子，这样能保证出锅时都能熟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-23 · 上海

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