南瓜巴斯克
菜谱来源—王光光光光 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
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步骤1/8
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贝贝南瓜用微波或蒸的方式弄熟（微波炉高火6分多钟），去皮取南瓜肉200g，加入细砂糖50g、淡奶油50g，充分搅拌均匀，将拌匀的南瓜泥在网筛上按压过筛，让它更加细腻
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步骤2/8
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奶油奶酪回温放柔软后用刮刀搅拌均匀，再加入细砂糖40g、玉米淀粉15g搅拌均匀
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步骤3/8
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加入南瓜泥混合均匀
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步骤4/8
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鸡蛋放室温，蛋液200g（约四个大点的鸡蛋）搅拌均匀，分次加入上一步的南瓜奶酪中，每加入一次都要搅拌均匀再加下一次，直到所有蛋液都加入并搅拌均匀即可
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步骤5/8
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最后加入室温的淡奶油100g搅拌均匀即可
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步骤6/8
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倒入模具中（6寸圆模）
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步骤7/8
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放入预热好的烤箱中220℃烤30分钟（喜欢吃中间流心感觉的姐妹可以减少一些时间）
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最后一步
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取出放凉后冷藏，至少4个小时最好是隔夜，吃的时候把刀稍微烫热一点再切块
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-24
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