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一口爆汁！鲜香黑虎虾蒸饺绝了

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吃在百山祖

谁懂啊！这款黑虎虾蒸饺一口咬下去直接鲜掉眉毛！精选饱满黑虎虾，去壳处理后，用葱姜花椒泡的温水去腥，再以黑胡椒、盐和料酒腌制，锁住虾肉的鲜甜弹嫩。 肉馅更是暗藏“鲜”机，加入黑胡椒、盐、葱花提味，关键是有9菇鲜的加入，瞬间让味道升华，还加入糖和鸡蛋，搅拌至肉馅上劲，口感丰富又细腻。将鲜嫩的虾肉与鲜美的肉馅巧妙结合，包好后经过煎制、水煎，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁。出锅撒上葱花点缀，香气四溢，咬上一口，满满的幸福感！无论是作为早餐还是正餐，都超合适，快来试试吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
黑虎虾 8只
、
9菇鲜 2勺
、
葱 1根
、
姜 5片
、
花椒 少许
、
黑胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
葱花 少许
、
料酒 适量
、
鸡蛋 1个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-25 · 浙江省

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