一口爆汁!鲜香黑虎虾蒸饺绝了
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谁懂啊!这款黑虎虾蒸饺一口咬下去直接鲜掉眉毛!精选饱满黑虎虾,去壳处理后,用葱姜花椒泡的温水去腥,再以黑胡椒、盐和料酒腌制,锁住虾肉的鲜甜弹嫩。 肉馅更是暗藏“鲜”机,加入黑胡椒、盐、葱花提味,关键是有9菇鲜的加入,瞬间让味道升华,还加入糖和鸡蛋,搅拌至肉馅上劲,口感丰富又细腻。将鲜嫩的虾肉与鲜美的肉馅巧妙结合,包好后经过煎制、水煎,外皮金黄酥脆,内里鲜嫩多汁。出锅撒上葱花点缀,香气四溢,咬上一口,满满的幸福感!无论是作为早餐还是正餐,都超合适,快来试试吧!
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
黑虎虾
8只
、
9菇鲜
2勺
、
葱
1根
、
姜
5片
、
花椒
少许
、
黑胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
葱花
少许
、
料酒
适量
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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黑虎虾去壳去皮,葱姜花椒泡温水。
-
步骤2/5
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黑胡椒盐料酒腌下
-
步骤3/5
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肉馅加黑胡椒、盐、葱花和9菇鲜、糖、鸡蛋,搅拌均匀
-
步骤4/5
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简单包好煎一下
-
最后一步
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再倒入淀粉水煎下,撒些葱花就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-25 · 浙江省
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