卤素鸡
浏览 7292 · 收藏 211
将做法保存到手机
爆汁的口感,鲜嫩爽口
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
我用的是清美的'七量素鸡',切厚片
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油,油不用太多,小火慢煎至双面金黄
-
步骤3/4
点击查看大图
煎好的素鸡放入冰水里浸泡,素鸡表面会起泡,会变大一点
-
最后一步
点击查看大图
生抽,老抽,盐,大料等加入适量清水煮开,素鸡浸泡过夜。
小贴士
这道菜简单易学,比菜场卖的素鸡口感更好,没有碱味,肉质厚实,浸泡后的素鸡,鲜嫩多汁。亲爱的小伙伴快来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-04-26
换个做法
卤素鸡的相关分类
卤素鸡的相关推荐
-
空气炸锅版素鸡
109543人看过 -
#童年不同样,美食有花样#香辣素鸡
726955人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31578386人看过 -
鲜之绝~香卤素鸡
141671人看过 -
梅干菜烧肉
5014234人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12375632人看过 -
红烧素鸡
1951753人看过 -
素鸡
91491人看过 -
5分钟快手菜-白灼基围虾
5097814人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#凉拌黄瓜
3583813人看过 -
#花10分钟,做一道菜!# 卤茶叶蛋
3695766人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3714644人看过