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茄子这样做，米饭都不够炫了

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TinKaKei

因为队友每天都要带便当到单位，所以每天要变着花样煮菜，这个是他每周都要点的一道菜，太下饭了！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
茄子 2个
、
五花肉或者瘦肉 150g
、
生抽 2勺
、
陈醋 1勺
、
白糖 1勺
、
生粉 2勺
、
蒜蓉辣椒酱 1勺
、
尖椒 1个
、
蒜头 2瓣
、
生抽生粉盐油（捞猪肉） 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果喜欢吃辣一点，可以自己加小米辣，或者多加一勺辣椒酱，我的辣椒酱是私房的，可以根据自己喜欢的作更改。 2.茄子一定要泡水哦，不然会变色。 3.肉沫可以提前腌制，味道更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-27

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