家常香辣炖鱼
今天教大家做一道简单又美味的家常炖鱼，这道家常炖鱼，汤汁浓郁，味道鲜美，绝对让你吃得停不下来，快来试试吧 。 参与活动: #快来一起露营！不然春天就要过去啦#
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步骤1/8
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鲜活草鱼或者鲤鱼1条，加大蒜片、生姜片，以及适量的盐、胡椒粉、生抽和黄酒进行腌制半小时让鱼充分入味。
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步骤2/8
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将煎锅加热，待油温达到七成热时，煎至表面呈现金黄色时即可。
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步骤3/8
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然后下锅葱姜蒜片炒出香味，倒一点生抽和醋。
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步骤4/8
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依次放豆瓣酱、火锅底料炒出红油，然后加入半锅水煮开。
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步骤5/8
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按照个人口味搭配一些蔬菜和粉之类的辅料食材。
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步骤6/8
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炖15~20分钟即可出锅。
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步骤7/8
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先尝口吸饱汤汁的藕片，加上丰富配菜，酱汁拌米饭，太爽口了。
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最后一步
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烤制后的鱼肉，鲜香扑鼻，鱼皮焦脆，鱼肉却仍然鲜嫩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-04-27 · 内蒙古自治区
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