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一口爱上！清爽开胃的凉拌花生米

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爱健康黄老师

宝子们，看看我发现了啥宝藏下酒菜！就是这碗凉拌花生米 普普通通的花生米，经过简单调味，直接变身美味担当。 颗颗饱满的花生米，浸润在浓郁鲜香的酱汁里，点缀着翠绿的香菜、娇艳的红椒和紫白相间的洋葱。一口下去，花生米的香脆、配菜的爽脆，还有酱汁的咸香微辣在舌尖碰撞，层次感拉满 无论是追剧解馋，还是朋友小聚时配酒，它都超合适！做法也超简单，想学的宝子们举手‍ 我火速出教程！
食材清单 加入采购清单
花生米 200克
、
指天椒 2个
、
香菜 2根
、
酱油 3勺
、
醋 2勺
、
香油 1勺
、
白糖 1勺
、
洋葱 半个
烹饪步骤
小贴士

1.花生米可以泡一下再煮，这样就更好煮一点，口感可以依据自己的喜好来，想软绵一点就煮久一点。 2.里面的配菜及配料可以按照自己的喜好，如果喜欢吃蒜或者是喜欢吃麻辣的，可以再加一点花椒和大蒜。主打一个怎么喜欢怎么来。 3.做好之后可以放冰箱冷藏一两个小时，口感会更加好。一次可以多做一点。第2天吃起来的口感比第1天还好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-04-28 · 广东省

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