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泡芙

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酒肉和尚007

各位泡芙脑袋集合啦~外表酥酥脆脆，一口要下去还带爆浆的感觉，真的没人能拒绝吧其实我以前觉得泡芙好腻，直到去进修时吃到了蓝带老师傅的酥皮泡芙✨瞬间爱上了❗❗今天就给大家分享下这个酥皮泡芙配方，不仅做出来的泡芙超级美味，关键是它对原材料的浪费少，而且失败率超低，新手姐妹也可以成功外皮酥到掉渣渣～咬开瞬间奶油在嘴里炸烟花连夜偷师回来手写配方本 配方亮点 ✔️材料精准到克数 不浪费一颗鸡蛋 ✔️成功率超高的控温技巧 小白友好 ✔️冷藏复烤依然酥脆的神仙保存法 ✨黄金配方（18颗用量）
食材清单 加入采购清单
黄油 50克
、
盐 1克
、
糖 3克
、
牛奶 130毫升
、
低筋面粉 70克
、
鸡蛋 2-3个
、
酥皮
、
低筋面粉 45克
、
黄糖 30
、
牛油 35
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-01 · 广东省

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