巴伐利亚蛋糕
巴伐利亚慕斯蛋糕是一款源自德国巴伐利亚地区的传统甜点在德国传统节日和庆祝活动中经常出现成为人们庆祝喜庆时刻的甜点之一 草莓巴伐利亚蛋糕,以细腻巴伐利亚奶油为灵魂,融合雀巢淡奶油的柔滑,与蛋黄的醇香,酸甜果酱与雀巢炼奶的奶香,在舌尖交织 参与活动: #与雀巢鹰唛炼奶一起解码正港基因,炼就食尚经典!#
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步骤1/17
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2个鸡蛋加入糖
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步骤2/17
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打发如图
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步骤3/17
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筛去低筋面粉慢慢搅拌均匀
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步骤4/17
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再倒入牛奶拌匀
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步骤5/17
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倒入烤盘,190度考8-10分钟
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步骤6/17
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蛋黄加糖
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步骤7/17
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打蛋器打散备用
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步骤8/17
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牛奶加入香草子,小火煮煮沸
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步骤9/17
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慢慢倒入蛋黄糊中,关火。温度降到60左右放入泡好的吉利丁,搅拌均匀
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步骤10/17
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雀巢多功能淡奶油250毫升
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步骤11/17
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加入雀巢原味鹰麥炼奶20克
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步骤12/17
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打至八分
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步骤13/17
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与蛋黄糊一起拌匀
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步骤14/17
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烤好的蛋糕片涂抹果酱卷起
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步骤15/17
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摆在六寸慕斯模具
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步骤16/17
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倒入慕斯糊,冰箱冷藏6小时以上
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最后一步
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冰激淋味道,多重口感的蛋糕
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发布于 2025-05-01
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