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葱油香菇蒸滑鸡

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一碗清欢

宝子们，这道葱油香菇蒸滑鸡真的太香啦！鲜嫩的鸡肉切成小块，用生抽、蚝油、料酒等调料腌制入味，每一丝鸡肉都裹满了酱汁 。香菇泡发后切成薄片，铺在盘底，吸收了鸡肉的汁水，鲜香无比。把腌制好的鸡肉铺在香菇上，大火蒸熟。最后淋上用葱段炸出的浓香葱油，再撒上点葱花点缀。鸡肉滑嫩多汁，香菇软嫩入味，葱油的香气渗透其中，一口鸡肉一口香菇，再配上米饭，简直绝了！做法简单又营养，快试试吧！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡肉 250g
、
香菇 5个
、
9菇鲜 适量
、
蚝油 15g
、
精盐 2g
、
米酒 15g
、
白糖 3g
、
胡椒粉 1g
、
香油 5g
、
生粉 5g
、
生姜 10g
、
香葱 10g
、
色拉油 30g
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2025-05-01

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