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雪媚娘✨隔夜不硬✨软糯细腻的做法

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雪媚娘✨隔夜不硬✨软糯细腻

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食材清单加入采购清单

糯米粉 230克

、

玉米淀粉 40克

、

牛奶 360毫升

、

砂糖 50克

、

黄油 40克

、

淡奶油 350克

、

白糖 20克

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
糯米粉、玉米淀粉、白糖和牛奶倒入一起搅拌均匀
步骤2/18 点击查看大图
搅拌均匀不够细腻，还需要过筛
步骤3/18 点击查看大图
还是有很多面嘎哒
步骤4/18 点击查看大图
套上保鲜膜扎眼放锅中蒸30分钟
步骤5/18 点击查看大图
蒸好后用筷子看一下中心是否也熟了
步骤6/18 点击查看大图
趁热加入40克黄油
步骤7/18 点击查看大图
凉了之后，要把黄油揉进面皮中
步骤8/18 点击查看大图
记得带上一次性手套，否则会粘手
步骤9/18 点击查看大图
350克奶油加入20克糖打发硬
步骤10/18 点击查看大图
打发好要放入裱花袋中
步骤11/18 点击查看大图
面皮擀成圆饼，面团大概35g一个左右，一共可以做20个雪媚娘
步骤12/18 点击查看大图
挤上奶油
步骤13/18 点击查看大图
放入果酱，可以放水果粒
步骤14/18 点击查看大图
上面封上一层奶油
步骤15/18 点击查看大图
包好就行
步骤16/18 点击查看大图
这是草莓果酱
步骤17/18 点击查看大图
这是巧克力酱，或者奥利奥饼干
最后一步点击查看大图
团团圆圆的雪媚娘就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-05-03

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