麻辣牛肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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上脑去筋膜和肥的部位,逆纹理切片,加盐和小苏打,葱姜切片用开水揉搓,然后过滤一下,分次打到牛肉中,具体步骤看村驴的教程
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最后一步
然后加孜然粉,玉米淀粉,细辣椒粉,粗辣椒粉,最后用油封一下
小贴士
不用马上吃,冰箱放一宿更嫩
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-05-04
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