花式面包
有颜又好吃的高颜值面包。
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步骤1/10
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面团揉至完全扩展阶段28-30℃醒发1小时，分割130克一个面团，28℃松弛25分钟。
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步骤2/10
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松弛好的明天擀薄翻面撒粉。
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步骤3/10
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对折切9刀。
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步骤4/10
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从面团从切口处一个套一个。
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步骤5/10
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提前准备好芋泥乳酪馅。
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步骤6/10
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打开背面挤上30克馅料后叠起捏紧。
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步骤7/10
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放入320克吐司模具表面喷水35℃醒发1小时。
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步骤8/10
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醒发好的面团表面刷蛋液。
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步骤9/10
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烤箱提前预热上火170℃下火220℃烤23-25分钟。
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最后一步
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有颜又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2025-05-04 · 辽宁省
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